Бывший железнодорожник переквалифицировался в сити-фермеры. Полезную зелень Меружан Тигранян выращивает в подвале, урожай реализует через эко-магазины.

Переселец из Луганска выращиванием микрозелени занимается почти 7 лет. С начала войны он остался без заработка, пришлось экспериментировать. Как-то Меружан случайно наткнулся в соцсетях на видео о такой деятельности, которое заинтересовало его.  Стартовый капитал для бизнеса составил около 2,5 тыс. грн. Начинал с лука, салатов и укропа,  сейчас с помощью гидропонных установок выращивает уже 14 видов овощных растений и трав из семян высокого качества. А для повышения урожайности собственноручно создал специальную  установку.

Продукцию фермер продает в рестораны и эко-магазины. Пока покупателей не слишком много, а поскольку у большинства отсутствовали места для хранения микрогрина, то создал для реализаторов специальные автоматизированные полки.

Сити-ферма расположена в подвале частного дома. Летом там прохладно, в зимний период тепло обеспечивает большое количество ламп. Тигранян планирует развивать свое хозяйство: уже имеются идеи для проектов и новых изобретений. Однако экс-луганчанин держит коммерческие тайны в секрете.

Микрогрин для максимальной пользы употребляют в свежем виде. Молодые ростки с большим количеством минералов, витаминов, аминокислот и других питательных веществ добавляют в салаты, смузи, используют в качестве гарнира.