Главное событие года  для жителей Мюнхена и окрестностей – ежегодный фестиваль баварского пива «Октоберфест». Во время этого праздника в Мюнхен едут туристы со всего мира, чтобы посмотреть воочию на самые грандиозные пивные гуляния.  Жителям Славянска повезло, чтобы принять участие в фестивале «Октоберфест», ехать  никуда не нужно.Каждую осень в РЦ «TALER» отмечают Октоберфест. Для дорогих гостей приготовят специальное пиво "Фестивальное", горы жареных крылышек и пузатых сосисок, выступление музыкальных групп, розыгрыши призов, студия для фотографии, танцевальный марафон!

Немного о празднике Октоберфест

Листва на деревьях желтеет, птицы улетают на юг, а в ресторане «Торская пивоварня» наступает самый настоящий Октоберфест. А это значит: особые румяные сосиски, медовые крылышки и пенное специальное, фирменное пиво "Фестивальное".  А кроме меню праздничную атмосферу создадут концерт музыкальной группы TAKE FIVE.

Что же такое Октоберфест?

Этот массовый народный праздник отмечается в Баварии уже более двухсот лет. Горожане устраивают колоссальную по своим масштабам ярмарку. На огромной площади выставляют большие палатки, в которых организовывают пиршество. Там можно попробовать множество сортов пива, традиционной баварской еды, посмотреть на местные представления и развлечься на аттракционах.

История праздника уходит корнями к началу 19 века. Тогда, в 1810 году по случаю своего бракосочетания кронпринц Людвиг и принцесса Тереза Саксонская-Хильдбургхаузская устроили бесплатное угощение пивом всех желающих. Кстати, именем невесты назван луг, на котором традиционно проходит праздник. Это мероприятие настолько понравилось всем горожанам, что его решили отмечать каждый год. Правда, уже никто не угощает бесплатными хмельными напитками, и, более того, почуяв наплыв туристов, пивовары взвинчивают цены на несколько процентов. Однако это не пугает приезжих и они выпивают не меньше, или даже больше пива, чем на той хмельной радостной свадьбе.

Начинают праздновать Октоберфест ориентировочно в середине сентября и оканчивают в начале октября. В столице Баварии, Мюнхене, в это время достаточно тепло. Температура может держаться около 25 градусов тепла. В самом начале обер-бургомистр открывает первую бочку пива, и, тем самым, знаменует начало праздника. Немцы уважительно относятся к традициям, стараясь сохранить память о предках и их обычаях, однако, современный Октоберфест претерпел многочисленные изменения и выглядит совсем иначе, чем в начале даже прошлого века.

Напитки на Октоберфест

Например, если говорить о хмельном напитке, ранее его поставляли только в дубовых бочках. Сейчас эта тара – настоящий раритет, который вытеснили более экономичные и современные металлические цистерны. Они не пропускают воздух и микроорганизмы, которые мешают брожению и приготовлению качественного пива. Сейчас на всю площадь только в одной палатке – Августинер-Брау, можно отведать пиво из традиционной деревянной бочки. Как и век назад, к участию в фестивале и продаже пива допускаются исключительно Мюнхенские пивоварни.

Например, если говорить о хмельном напитке, ранее его поставляли только в дубовых бочках. Сейчас эта тара – настоящий раритет, который вытеснили более экономичные и современные металлические цистерны. Они не пропускают воздух и микроорганизмы, которые мешают брожению и приготовлению качественного пива. Сейчас на всю площадь только в одной палатке – Августинер-Брау, можно отведать пиво из традиционной деревянной бочки. Как и век назад, к участию в фестивале и продаже пива допускаются исключительно Мюнхенские пивоварни.

Пивные палатки Октоберфест

Пивные палатки остались как явление, однако по виду претерпели изменения. Теперь они гораздо вместительнее. С каждым годом популярность этого праздника растет, а значит, увеличивается и количество гостей. Самая большая палатка называется Хофбрау-Фестцайт, и она способна принять десять тысяч посетителей. Управление ею возложено на одну из богатейших семей с богатой родословной – Штайнберг. Одно только украшение обходится в баснословные суммы. Зато именно в Хофбрау-Фестцайт поедается рекордное количество свиных колбасок, мяса и прочих деликатесов. За две недели празднования в ней выпивается пива общим объемом 550 000 литров.

Аттракционы на Октоберфест

Площадь Луга Терезы, на которой проходит Октоберфест по размерам можно сравнить с 22 футбольными полями. Разумеется, на такой огромной территории народ не только угощают пивом и едой, но и организовывают развлечения для туристов. Так, например, в одной из палаток гость может попробовать себя в меткости на настоящем арбалете. Если он попадет в цель-яблочко, он получает бесплатное блюдо на выбор. В некоторых палатках работают художники и даже фокусники, которые могут проделать трюк с отсечением головы гостя.

Половину площади территории Октоберфеста занимает парк с аттракционами (это около 50 гектаров). В прошлом веке там было водружено колесо обозрения, с вершины которого можно было любоваться Альпийскими горами. Этим было положено начало парку головокружительных каруселей. Кстати, американские горки «Евростар», построенные в 90-е годы, были впоследствии проданы в Россию, для московского Парка Горького.

Гости на Октоберфест

Баварские женщины одевают свои национальные костюмы не только на Октоберфест, но и в обычные дни.

Что касается национальности гостей, то лидирующие позиции занимают такие ценители пива, как немцы и такие гурманы, как итальянцы. Туристы и мигранты тоже стали завсегдатаями Октоберфеста практически с самого его основания, их количество растет в процентном соотношении год от года. 

Такое обильное на напитки и еду мероприятие оборудовано множеством туалетов. Их число колеблется около 800. Курение внутри палаток запрещено в соответствии с законодательством Германии.